Le brunch équilibré
Le brunch équilibré
C’est le week-end !!! Alors, profitons d’une grasse matinée et d’un brunch équilibré !
Le brunch nous permet de varier de notre petit-déjeuner quotidien de la semaine, pris parfois sur le pouce et qui manque souvent de variété!
Il est tout à fait possible de bruncher équilibré!
🔎 L'intérêt du brunch 🔍
👉 Il porte bien son nom, entre le breakfast (petit-déjeuner) et le lunch (déjeuner) en anglais.
👉 C’est un repas à part entière, il va vous caler jusqu’au dîner, ce qu’un petit déjeuner classique pris tardivement en matinée ne ferait pas.
🔎 Sa composition 🔍
👉 Une boisson chaude pour hydrater son organisme après cette longue nuit : thé, café, tisane. ⚠️ Si vous n’aimez pas boire chaud, prenez tout simplement un verre d’eau !
👉 Quelques tartines de pain légèrement beurrées agrémentées de confiture, de miel (enfin de ce que vous aimez) OU des pancakes au sirop d’érable OU une viennoiserie (un croissant ou un pain au lait) ⚠️ On évite de cumuler les 3 !
👉 Un produit laitier telqu’un yaourt, du fromage blanc ou 1 part de fromage.
👉 Une salade de fruits frais, 1 verre de jus d’orange fraîchement pressé ou 1 smoothie.
👉 Une source de protéines avec des œufs brouillés, à la coque, du saumon fumé, du jambon blanc, du bacon ou de la viande des grisons.
👉 Un peu de verdure avec une bonne salade de mâche ou quelques crudités.
✅ Et ce sera parfait!
🔎 Je me lève tôt 🔍
✔️ Vous vous êtes levés aux aurores et votre ventre crie famine alors qu’il reste encore quelques heures avant le brunch !
👉 Ne restez pas le ventre vide, vous risqueriez de vous ruer ensuite sur tout, sans même apprécier ce que vous mangez!
👉 Patientez donc avec un yaourt nature, 1 tranche de pain complet et un thé ou un café.
🔎 J’ai faim dans l’après midi 🔍
👉 Là encore, inutile de rester avec la faim au ventre !
👉 Faites une légère collation, au calme, assis à table.
👉 Elle sera composée d’un produit laitier et d’un fruit.
👉 Vous pouvez également croquer dans quelques crudités.
😉 Et vous, votre brunch idéal, il se compose de quoi ?
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